根曲がり竹

長野県戸隠で仕入れてきました根曲がり竹カゴが店頭に並びました。
岩手の竹カゴとはまた違った魅力、根曲がり竹は水切れがいいことから蕎麦ザルが有名です。そばザルのほかに形の変わったものを選んできました。
根曲がり竹は、タケノコとして食べてもとってもおいしいそうです。
竹林の持ち主だったら、材料として育てるか、食べるか悩むところですね。
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少量のご紹介ですが、ぜひ手にとってご覧いただきたいお品です。
by toneriko-mito | 2011-06-04 14:08 | あれこれ